Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. veranstaltet am Donnerstag, dem 30. Oktober 2025, zum 16. Mal das IVG Forum Gartenmarkt. Zu einem der wichtigsten Treffen der Gartenbranche erwartet der IVG wieder zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter aus Industrie, Handel und Medien im Maritim Hotel in Düsseldorf. Die Veranstaltung steht in diesem Jahr unter dem Motto „Zurück in die Zukunft!? Gartenmarkt im Wandel der Zeit“. In einem spannenden Vortragsprogramm werden hochkarätige Referentinnen und Referenten wie die Zukunftsforscher Matthias Horx und Theresa Schleicher auf aktuelle und zukünftige Entwicklungen im deutschen Gartenmarkt eingehen. Hierzu geben sie Rückblicke, Einblicke, aber vor allem Ausblicke auf die Grüne Branche. Darüber hinaus schauen sie auf das, was sich in der Handelslandschaft und Industrie bewegt. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Bis zum 31. Juli 2025 erhält man einen Frühbucherrabatt von 10 Prozent. 

Handel und Industrie treffen sich bereits Mittwochabend, den 29. Oktober, im Maritim Hotel zu einem gemeinsamen Get-Together. Die Teilnahme daran ist in der Kongressgebühr enthalten. Anmeldungen sind ab sofort unter www.ivg.org/forum-gartenmarkt möglich. Wer sich bis zum 31. Juli 2025 registriert, erhält einen Frühbucherrabatt in Höhe von 10 Prozent. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem Verband deutscher Gartencenter (VDG), dem Handelsverband Heimwerken, Bauen und Garten (BHB) und dem Bundesverband Einzelhandelsgärtner (BVE) im Zentralverband Gartenbau statt. Das finale Programm veröffentlicht der IVG in Kürze.

Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. unterstützt die Initiative „Bienen füttern!“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Die Initiative informiert Bürgerinnen und Bürger über die Bedeutung von (Wild-)Bienen und anderen Bestäuberinsekten sowie über Aktivitäten des BMLEH in diesem Bereich. Zudem gibt sie nützliche Tipps und animiert dazu, mit bienenfreundlichen Pflanzen auf Balkonen und in Gärten einen ganz persönlichen Beitrag zum Naturschutz zu leisten. 

Wildbienen, Honigbienen, Schmetterlinge und Co. sind wichtig für die Artenvielfalt. Sie sorgen dafür, dass Pflanzen Früchte tragen und Samen ausbilden. So sind zum Beispiel viele Wild- und Kulturpflanzen auf Bestäubung durch Insekten angewiesen. Damit sichern die Insekten wichtige Erträge im Obst- und Gemüsebau und dienen selbst als wichtiges Glied im Nahrungsnetz der Natur. Doch rund die Hälfte der etwa 600 heimischen Wildbienenarten ist bedroht. Deshalb ist es wichtig, sie zu schützen. Daran erinnert auch der 20. Mai. Er gilt als Weltbienentag, in Erinnerung an Anton Janša (1734–1773), Hofimkermeister in Wien und Pionier der modernen Imkerei.

Jetzt mitpflanzen – und Bestäuberinsekten helfen
Jeder und jede kann bereits mit wenig Aufwand dabei helfen, dass die Bestäuber mehr Nahrung und Unterschlupf finden: beispielsweise durch ein Beet mit ungefüllt blühenden Stauden oder Sträuchern, einer Wildblumenwiese, einem Balkonkasten voll duftender Kräuter oder Obstbäumen. Weiterhin helfen Blühstreifen, Sandarien, Wasserstellen sowie Dach- bzw. Fassadenbegrünungen im eigenen Garten oder auf dem Schul- oder Firmengelände. Im Online-Pflanzenlexikon des BMLEH mit knapp 150 insektenfreundlichen Arten gibt es Informationen und Inspiration (bmel.de/Pflanzenlexikon). Mehr Wissenswertes zum Thema findet man außerdem unter www.bienenfuettern.de.

Private Gärten sind ein wichtiger Baustein für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt, darauf verweist der Industrieverband Garten anlässlich der aktuell anhaltenden Dürreperiode. Voraussetzung dafür ist eine durchgängige, nachhaltige und ressourcenschonende Bewässerung, die Böden und Pflanzen gesund erhält.

In Deutschland entfallen auf die Gartenbewässerung weniger als 6 Prozent des privaten Wasserverbrauchs (statista, 2022), in etwa so viel wie für das Geschirrspülen. Dem gegenüber stehen erhebliche positive Effekte für den gesamten unterjährigen Wasserhaushalt. Bestenfalls kann auch in Regenperioden gesammeltes und gespeichertes Niederschlagswasser zur Gartenbewässerung eingesetzt werden.

Gartenpflanzen nehmen Niederschläge auf und speisen sie bei Trockenheit wieder in den Kreislauf – in ihrer Gesamtheit ein riesiger Wasserspeicher für Dürreperioden. Positiver Nebeneffekt: Die bei der Abgabe entstehende Verdunstungskälte reduziert urbane Hitze-Inseln. Über die nicht versiegelten Gartenböden fließen Niederschläge nicht ab, sondern können filtriert versickern und das Grundwasser auffüllen. So wird der Wasserhaushalt über lange Zeiträume auf natürliche Weise ausgeglichen.

Diese wichtigen Funktionen können nur Gärten erfüllen, die ihrerseits regelmäßig bewässert werden. Verdorrte, abgestorbene Pflanzen können kein Wasser aufnehmen und verlieren große Teile ihrer Funktionen als Förderer der Biodiversität. Über ausgetrocknete, versiegelte Böden fließen Niederschläge direkt in die Kanalisation, der Grundwasserspiegel sinkt. „Es mag auf den ersten Blick paradox klingen, aber eine Bewässerung auch und gerade in der aktuellen Trockenperiode ist langfristig der beste Schutz vor knappen Trinkwasservorräten“, so der IVG Vorsitzende Christoph Büscher. „Dies sollte aber so ressourcenschonend wie möglich gestaltet werden.“

Neben der Nutzung von Betriebs- oder Regenwasser und dem sparsamen und gezielten Bewässern in den kühleren Morgen- oder Abendstunden können auch technische Hilfsmittel wie intelligente Bewässerungssysteme den ohnehin geringen Anteil am gesamten Wasserverbrauch weiter reduzieren. Der IVG setzt sich für den bewussten Umgang mit der wertvollen Ressource ein und informiert unter anderem auf seinem Verbraucherportal www.wasserimgarten.info

Zu Beginn der Gartensaison führt eine gezielte Berichterstattung zu Verunsicherung unter Verbraucherinnen und Verbrauchern, dass die Verwendung von Torf als Bestandteil von Blumenerden ab dem kommenden Jahr verboten werden soll. Der Industrieverband Garten stellt richtig: ein solches Verbot ist weder geplant, noch wäre es aus ökologischer und ökonomischer Sicht sinnvoll. Davon abgesehen wäre es juristisch nicht darstellbar.

In Bezug auf die Reduktion des Rohstoffes Torf sehen die Pläne der letzten Bundesregierung allerdings Aktionen vor, mit denen die Verwendung von Torf reduziert werden soll, ein Verbot ist jedoch kein Teil davon. Die Maßnahmen bestehen vielmehr aus der Förderung von Forschungs- und Demonstrationsvorhaben sowie der Information der Bevölkerung über den Umgang mit torffreien Erden. Diese haben in der Regel etwas andere Eigenschaften als gewöhnliche Erden, was den Turnus des Gießens und Düngens betrifft.

Die in Deutschland ansässige Substratindustrie hat ihrerseits die Ziele einer Selbstverpflichtung zur Torfminimierung vor der Zeit erfüllt, forscht unerlässlich und mit großem Einsatz an Alternativen und ist zu Gesprächen mit der Politik bereit. Damit ist der verantwortungsbewusste, längerfristige Einsatz von Torf perspektivisch ebenso möglich wie die Verwendung der heute noch knappen Alternativrohstoffe. Verbraucher werden torfreduzierte Produkte daher auch in den nächsten Jahren in den Regalen der Garten- und Supermärkte finden und von den einzigartigen Eigenschaften des natürlichen Rohstoffs profitieren können.

Torf – ein einzigartiger Rohstoff
Mit konstantem Nährstoffgehalt, niedrigem pH-Wert und hohem Wasserspeichervermögen ist Torf der ideale Ausgangsstoff für Blumenerden und angesichts immer längerer Trockenperioden in einigen Anwendungen quantitativ und qualitativ nahezu unverzichtbar. Einen anderen Rohstoff, der alle wichtigen Eigenschaften in sich vereint, gibt es bislang nicht. Dennoch ist es sinnvoll, wo möglich, auch geeignete Torfalternativen einzusetzen. Torffreie Erden sind zudem überall erhältlich und ein wichtiger Teil des Sortiments, der etwa ein Viertel des Absatzes ausmacht. Deren ausschließlicher Einsatz ist aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit möglicher Ersatzstoffe wie Grüngutkompost, Holzfasern, Rindenhumus oder Kokos derzeit flächendeckend aber nicht erreichbar. Für die sichere Kultur von Rhododendren, Azaleen, Heidekräutern und anderen Moorbeetpflanzen sowie von sonnenexponierten Kübeln oder Balkonkästen, sind, je nach Vorkenntnissen und Verfügbarkeit der Nutzerinnen und Nutzer, gewisse Torfgehalte sinnvoll. Torf wird daher kurz-, mittel- und langfristig, in reduzierter Form ein wichtiger Bestandteil der Erden und Substrate bleiben – auch im Hobbygarten.

Wichtiger Beitrag zu Erhalt und Sanierung der Moore
Der Abbau des Naturprodukts Torf selbst unterliegt höchsten Umweltstandards und umfangreichen Genehmigungsverfahren. Eine Trockenlegung von Mooren dafür ist ausgeschlossen. Im Gegenteil: Schon seit Ende der 1980er-Jahre werden für den Torfabbau keine lebenden Moore mehr genutzt, sondern ausschließlich Flächen, die bereits vor längerer Zeit entwässert wurden und keine Moorvegetation mehr aufweisen. Nach dem Abbau werden diese von der Substratindustrie saniert und wieder vernässt, sodass über den Zwischenschritt des Torfabbaus in zuvor land- oder forstwirtschaftlich genutzten Gebieten wieder wertvolle Moorschutzflächen entstehen – bis heute schon rund 30.000 ha reaktivierter Kohlenstoffsenken.

Die wirtschaftliche Perspektive
Jährlich werden in Deutschland etwa 5 Millionen Kubikmeter Torf in der Substratproduktion eingesetzt, rund die Hälfte (Tendenz fallend) davon stammt aus inländischen Vorkommen. Neben der privaten Nutzung kommen die torfhaltigen Substrate auch im professionellen Gartenbau, dem Gemüse- und Obstanbau oder der Champignonkultur zum Einsatz und stellen die Basis für ein nachhaltiges, funktionierendes und regionales Wirtschaften dar. Dies ist aufgrund seiner speziellen Eigenschaften und Konstanz auch im Sinne der Kundinnen und Kunden.

Fazit: Der Einsatz von Torf wird – wie in vielen Medien fälschlicherweise behauptet – nicht verboten. Ob der Rohstoff aus lokalen Quellen auch künftig in ausreichender Menge für den privaten und gewerblichen Einsatz zur Verfügung stehen wird, ist jedoch unklar. Torfersatz und torffreie Erden spielen eine wichtige und wachsende Rolle, sind aber nur eine Säule im Segment der Substrate. Bei der Auswahl der passenden Erde kommt es sehr auf die Beratung und Information im Handel an.

Tipps für den Umgang mit torfreduzierten und torffreien Erden
Mit der Verwendung von torfreduzierten oder torffreien Erden wie jene mit Holzfasern, Kompost, Rindenhumus oder Kokos können Verbraucherinnen und Verbraucher CO₂ einsparen. Zusammensetzung und Qualität unterscheiden sich hier jedoch stark. Der IVG gibt einige Tipps:

• Auf das Siegel der Gütegemeinschaft Substrate für Pflanzen e.V. achten
• Häufiger gießen und düngen
• Trauermücken vorbeugen, keine Dauerfeuchte auf der Oberfläche
• Ggf. Tongranulat verwenden
• Erde schneller verbrauchen und kühl, trocken und dunkel lagern
• Ausführliche Informationen zum Thema: https://erden-substrate.info/